Nếu ở Hà Nội bạn có thể đến tận làng Vũ Đại để mua cá kho nổi tiếng thì ở tp hcm lại rất khó tìm mua. Nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, đã có nhiều đơn vị sản xuất cá kho để bán nhưng hương vị không được như món gốc. Vậy phải mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM tại địa điểm nào mới đảm bảo chất lượng, bài viết sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn.
Mục lục:
Khám phá hương vị cá kho làng Vũ Đại
Cá kho làng Vũ Đại là món đặc sản nổi tiếng của huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam với hương vị thơm ngon, độc lạ. Món ăn này xuất phát với nhiều tên gọi khác nhau như cá kho làng Đại Hoàng, cá kho Nhân Hậu, cá kho Bá Kiến,… cuối cùng là cá kho làng Vũ Đại. Suốt bao năm qua cá kho Vũ Đại luôn có chỗ đứng vững chắc trong lòng khách hàng bởi những điểm đặc trưng riêng.
Cá kho làng Vũ Đại đạt chuẩn phải kho ít nhất 16 tiếng và người dân kho hoàn toàn bằng phương thức truyền thống. Điều đặc biệt của món cá kho này còn ở phần nguyên liệu, cá dùng để kho là cá trắm đen loại từ 5kg trở lên và được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng.
Thêm vào đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị như: nước cốt dừa, nước cốt cua đồng, nước cốt chanh, nước cốt xương,… và không thể thiếu riềng và gừng tươi. Chưa dừng lại ở đó, giá trị của món cá kho còn nằm ở sự kỳ công và tỉ mỉ của người dân. Cá kho làng Vũ Đại được kho hoàn toàn bằng củi nhãn, lửa đều và không bị khô nước, luôn đảm bảo giữ được miếng cá chắc thịt, xương nhừ,…
Địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM ngon
Để tìm được một địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM đúng chuẩn khá khó. Bởi lẽ đây là món ăn mang hương vị bắc với khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn công phu. Hiện nay Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến là đơn vị phân phối cá kho làng Vũ Đại được khách hàng khu vực phía Nam lựa chọn.
Cá kho tại Cửa hàng được chế biến tại chính quê hương Hà Nam với cá trắm đen, củi nhãn, niêu đất. Niêu cá được kho từ 8 – 12 tiếng với hương vị tươi ngon, thấm đẫm gia vị. Cá được vận chuyển bằng đường hàng không nên chỉ sau 2 ngày đặt hàng khách hàng đã có niêu cá kho thơm ngon.
Ngoài việc đặt hàng trực tiếp tại website bạn có thể ghé đại lý duy nhất tại Hồ Chí Minh có địa chỉ tại số 239/11, đường Nguyễn Văn Công, phường 3, quận Gò Vấp, thành phố HCM. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM vì chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo, giá thành hợp lý.
Nếu đặt mua tại cửa hàng ngoài Hà Nội bạn sẽ phải chờ khoảng 2 ngày và mức phí giao hàng cũng khá cao. Để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng ở tp hcm cửa hàng đặc sản Bá Kiến đã mở thêm chi nhánh tại đây, cung cấp những mặt hàng chất lượng cho người dùng.
Tại sao nên mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM tại Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến
Cá kho làng Vũ Đại tại cửa hàng Đặc sản Bá Kiến được nhiều người biết đến bởi hương vị chuẩn làng Vũ Đại, từ cách kho đến các gia vị dùng để kho. Khâu chọn nguyên liệu được thực hiện rất cẩn thận, cá phải là cắm trắm đen loại to, kho suốt 16 tiếng và không để nồi cá bị cạn nước.
Một số bài viết khác
Đặc biệt, cá sẽ được kho hoàn toàn bằng củi nhãn, điều này giúp thịt cá mềm nhưng vẫn giữ được độ ngọt, khi ăn có cảm giác như tan dần trong miệng. Cá kho tại Bá Kiến còn được gắn cả tem chống hàng giả và mã vạch để khách hàng có thể kiểm tra thông tin sản phẩm. Cá kho tại đặc sản Bá Kiến không sử dụng chất bảo quản nên thời gian sử dụng cũng ngắn, cá sẽ được kho khi có khách đặt hàng nên luôn đảm bảo được chất lượng.
Giá bán cá kho Vũ Đại hiệu Bá Kiến
Bảng giá bán của cá kho làng Vũ Đại hiệu Bá Kiến tại tp hcm sẽ tùy thuộc vào trọng lượng của niêu cá đó. Mỗi trọng lượng sẽ có giá bán khác nhau, bạn có thể tham khảo qua:
| Khối lượng niêu cá | Giá bán |
| Niêu cá trọng lượng 1.5kg | 600.000 đồng |
| Niêu cá trọng lượng 2kg | 700.000 đồng |
| Niêu cá trọng lượng 2.5kg | 800.000 đồng |
| Niêu cá trọng lượng 3kg | 900.000 đồng |
| Niêu cá trọng lượng 3.5kg | 1.000.000 đồng |
| Niêu cá trọng lượng 4kg | 1.100.000 đồng |
| Niêu cá trọng lượng 4.5kg | 1.200.000 đồng |
| Niêu cá trọng lượng 5kg | 1.300.000 đồng |
Ngoài ra phí giao hàng cũng được cập nhật để khách hàng có trải nghiệm tốt nhất khi mua cá kho tại cửa hàng Bá Kiến. Đối với khách hàng tại tp hcm và các tỉnh miền trong phí giao hàng sẽ là 200.000 đồng/niêu cá. Nếu bạn mua 2 niêu trở lên mức phí sẽ còn 150.000 đồng/niêu. Vì phải vận chuyển bằng máy bay nên chi phí sẽ cao hơn một chút, nếu muốn giảm chi phí thì bạn có thể tìm mua tại cửa hàng Bá Kiến tại tp hcm luôn nhé.
Để mua cá kho làng Vũ Đại ở TP HCM bạn hãy lựa chọn một địa chỉ uy tín, chất lượng tốt để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Giá thành tại cửa hàng đặc sản Bá Kiến ở tp hcm tuy có nhỉnh hơn thị trường một chút nhưng chất lượng thì khỏi phải bàn. Bất kỳ ai khi thưởng thức đặc sản cá kho làng Vũ Đại đều đánh giá cao và đã trở thành món ăn phổ biến trong bữa ăn của rất nhiều gia đình.